府生産者・製茶工場が「宇治茶ＧＡＰ」の取組開始！

　この度、京都府内の宇治茶生産者及び製茶工場が、府内茶業団体及び農業団体の支援のもと、京都府内統一の生産工程管理「宇治茶ＧＡＰ（ギャップ）」の取組を開始しましたので、お知らせします。

●宇治茶ＧＡＰについて

（１）取り組む目的

・良質で安心・安全な宇治茶を提供して宇治茶に対する信頼性を高め、

・環境にやさしい茶業や農業労働事故防止に取り組むことにより、

・宇治茶の生産者及び産地がこれからも持続的に発展していくこと

以上を目的に、生産者、関係機関・団体、行政が一体となって、宇治茶ＧＡＰの導入・実践に取り組みます。

（２）開始時期：平成２６年４月から

（３）内容

・府内統一の管理基準に基づく取組

・京都府の茶生産者全員が取り組む「実践運動」と、一定の基準を満たした者（製茶工場単位）を承認する「承認制度」から成る

　　　　・宇治茶ＧＡＰ実践者及び承認者には、「宇治茶ＧＡＰ実践確認証」「宇治茶Ｇ　　　　ＡＰ承認書」を交付します

　　　　詳しくは、公益社団法人　京都府茶業会議所ホームページを閲覧ください。

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